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澳门皇冠赌场什么梗_大白菜上长了很多“小黑点”是什么?还能吃吗?告诉你是怎么回事

2020-01-10 18:26:57

来源:澳门现金网

可最近发生了一件非常稀奇的事情,在菜市场上买白菜,看到白菜上面有很多的小黑点,这样的白菜难道是有问题 了吗?这样的小黑点,其实是小白菜的症状,它有一个学名是叫大白菜小黑点病,还有一种说法是大白菜芝麻状斑点病。不是因为大白菜小黑点病会对身体健康不利, 而是因为白菜出现这种情况后,容易出现腐烂等情况,食用起来可能有食品安全问题。

澳门皇冠赌场什么梗_大白菜上长了很多“小黑点”是什么?还能吃吗?告诉你是怎么回事

澳门皇冠赌场什么梗,北方的冬天,最少不了的就是白菜。过去人们会一车一车的购买,易于保存且物美价廉。最为重要的是,白菜的做法很多,如醋溜白菜、炒白菜、炖白菜、做成酸菜等等,可以让人百吃不厌。

可最近发生了一件非常稀奇的事情,在菜市场上买白菜,看到白菜上面有很多的小黑点,这样的白菜难道是有问题 了吗?还能不能吃。

除了市面上我们可以看到有小黑点的白菜,在我们日常的储存时,原先没有黑点的白菜,也可能会出现这样的现象。

如果你遇到了这样的白菜,不要着急扔掉或者是投喂小动物。这样的小黑点,其实是小白菜的症状,它有一个学名是叫大白菜小黑点病,还有一种说法是大白菜芝麻状斑点病。容易出现的地方是大白菜柄,有的是白菜细胞内部里,通过我们的肉眼很难看到。

另外,白菜上有的这个黑点还可能跟使用的化肥有关,化肥中的氮肥,在超量的使用下容易让白菜细胞破损,从而增加白菜长黑点的概率。

对于这样的白菜,大家可以观察小黑点的情况,如果小黑点的情况比较多,白菜里面跟外面都有这种情况就不建议食用了。不是因为大白菜小黑点病会对身体健康不利, 而是因为白菜出现这种情况后,容易出现腐烂等情况,食用起来可能有食品安全问题。

黑点比较少的白菜,在没有腐烂的情况下可以吃。对于白菜的储存,为了降低白菜出现黑点的概率,在白菜储存的温度上,通常是4度到8度,这样可以延长食物的保日期。

还有的人说白菜之所以储存时间这么久,是因为用了福尔马林防腐,这种溶液是甲醛的水溶液。这种水溶液没有颜色, 味道会非常冲。如果真是用了这种溶液,其实我们可以很容易的就闻出来,会非常的刺鼻。

并且,大家还不用担心的是,福尔马林还有一个特点就是可以溶于水,通过流水清洗干净后 ,我们是可以放心吃的。

冬天吃点白菜,白菜的水分含量多,且还有丰富的多种维生素、多种矿物质成分。在吃的时候,连白菜叶子跟白菜叶柄一起食用, 做到不浪费,两者的营养还都能够吸收利用。对冬天保护皮肤和肠胃健康、预防便秘、补钙都有益处。

各位朋友,你见过有“小黑点”的白菜吗?你还会继续吃吗?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。

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